Mes origines indiennes m'ont amenées en cuisine très tôt. J'apprécie de cuisiner et de partager! KajMahal est mon projet de longue date et enfin je concrétise mon souhait. Je souhaite garder l'authenticité des plats indiens. Je ne travaille qu'avec des produits frais (en dehors des gambas et des petits pois).