Pimenté ou épicé?

Rédigé le Lundi 31 Octobre 2022 à 18:38 | Lu 10 fois



Il est assez fréquent que certaines personnes confondent épicé et pimenté. En effet, il est possible de cuisiner un plat épicé sans y associer une saveur piquante. L’utilisation de certaines épices comme le cumin, la coriandre, la cannelle, la vanille, le fenugrec, l’anis, l’aneth, le curcuma ou le girofle n’apporte pas de saveur piquante à vos plats. Le terme pimenté est donc inapproprié pour ces plats épicés qui n’ont aucune saveur piquante.  KajMahal ne pimente aucun de ses plats sauf le Vindaloo.  Si vous souhaitez retrouver le goût du piment, vous pouvez nous le signaler.